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鸡蛋素炒饼

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佟经国Dunn

用料

包菜

半个

酱油

5勺

1.5勺

鸡蛋

4个

半根

5瓣

3片

胡萝卜

半根

饼丝

一包

白醋

5滴

鸡蛋素炒饼的做法

包菜胡萝卜切丝,鸡蛋打液,葱蒜姜切碎

下油鸡蛋液下锅,待蛋液凝固盛出。

倒油,下葱姜蒜(爱吃辣可放辣椒),炒喷鼻下包菜胡萝卜,加白醋提喷鼻。

小火加饼丝,加酱油和半小碗净水,翻炒平均,盖锅焖1分钟。

放入鸡蛋和盐,翻炒平均出锅。

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